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導師姓名:午餐袐書 陳加雯
學生人數: 共 0 人 0 0

2025-04-21 3月份午餐滿意度調查結果出爐~

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  1. 各班若發現當天菜品的溫度、味道有疑慮,可以當天告知午秘老師,老師可以即時提供建議給廠商改善。
  2. 焗烤類菜品目前已有每月至少一道焗烤義大利麵,爾後在副菜部分也會建議各廠營養師在設計菜單的時候列入
  3.   農委會為了維護學生健康,規定每周必須提供一次海鮮類主菜。午秘老師也建請廠商盡量選用多種魚種,如虱目魚、鯛魚、旗魚等,減少使用腥味較重的鯰魚,且禁用水鯊魚。烹調上也請廠商設計菜單時搭配適當的調味,以降低魚腥味。
  4. 再次重申發現午餐異物的處理流程:發現異物→通知午秘老師→午秘老師會同廠商拍照保存證據→更換乾淨衛生的備品→午餐會議開會依合約記點處罰。請勿自行拍照、請務必保留證物!!!

                     

年級

廠商

飯的   口感

飯量  足夠

菜色  喜好

菜色  變化

菜的  鹹淡

菜的  油膩性

飯菜  衛生

午餐  熱度

整體  滿意度

 

7

沅益

3.0

3.5

2.7

2.8

2.6

2.6

3.2

3.0

3.2

3

8

皇佳

3.6

3.5

3.2

3.6

3.5

3.3

3.7

3.7

3.6

9

好鮮

3.4

3.4

3.2

3.4

3.2

3.1

3.3

3.7

3.3

 

教師葷食

皇佳

4.0

4.2

3.9

3.9

3.9

3.9

4.1

4.2

4.0

 

素食

皇佳

3.9

4.1

3.9

3.8

3.5

3.5

3.9

4.0

3.8

                       
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