2022-11-17 10月滿意度調查結果出爐囉!
10月滿意度調查結果請參考喔!
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月 份 |
年級 |
廠商 |
飯的口感 |
飯量足夠 |
菜色喜好 |
菜色的變化 |
菜的鹹淡 |
菜的油膩性 |
飯菜衛生 |
午餐熱度 |
整體滿意度 |
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10月 |
7 |
好鮮 |
3.8 |
3.4 |
3.4 |
3.5 |
3.6 |
3.5 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
|
9月 |
皇佳 |
4 |
3.8 |
3.6 |
3.7 |
3.6 |
3.6 |
4.1 |
3.9 |
4.1 |
|
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10月 |
8 |
皇佳 |
3.4 |
3.8 |
3.1 |
3.2 |
3.4 |
3.5 |
3.2 |
3.7 |
3.4 |
|
9月 |
沅益 |
3.3 |
3.5 |
3.1 |
3.1 |
3.3 |
3.2 |
3.3 |
3.3 |
3.3 |
|
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10月 |
9 |
沅益 |
3.2 |
3.4 |
3.2 |
3.0 |
3.3 |
2.9 |
2.9 |
3.3 |
3.2 |
|
9月 |
好鮮 |
3.3 |
3.6 |
2.9 |
2.7 |
3.1 |
3.1 |
3.3 |
3.3 |
2.9 |
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10月 |
教師葷食 |
皇佳 |
4.0 |
4.3 |
3.8 |
3.9 |
4.0 |
3.6 |
4.1 |
4.2 |
4.0 |
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9月 |
沅益 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
|
|
10月 |
素食 |
皇佳 |
3.8 |
4.1 |
3.8 |
3.8 |
3.4 |
3.4 |
4.0 |
4.1 |
3.8 |
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9月 |
沅益 |
3.9 |
4.1 |
3.8 |
3.9 |
3.7 |
3.6 |
3.9 |
3.9 |
3.9 |
非常不喜歡1分、不喜歡2分、普通3分、喜歡4分、非常喜歡5分
相關廠商回覆，請參考連結檔案
2022-11-14 石斑魚來了~第二波
石斑魚第二波~賞味時間：11月29日(二)
讓你皮膚ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ、聰明多多的石斑魚
你知道為什麼石斑魚素有美容護膚之魚嗎？
- 石斑魚油脂含量少、肉質鮮嫩無腥味，除了魚類特有的營養豐富，其所含的蛋白質主要由大分子的膠原蛋白及黏多醣組成，有助皮膚養護保健，因此素有｢美容護膚之魚｣的稱號
你知道為什麼石斑魚哪個部分最富含膠原蛋白嗎？
- 石斑魚肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，亦富含鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀等營養素，而魚皮含有豐富的膠質，可以促進膠原細胞的合成和上皮組織的完整生長。
石斑魚裡面哪一種營養成分缺乏會造成記憶和學習能力降低？
石斑魚更富含魚油之ω-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA，可以降低三酸甘油酯、阻止血液凝結，減少血管收縮進而降低中風與心肌梗塞機會，還可減緩自體免疫發炎症狀(如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等)；而DHA也是大腦皮質中細胞膜的成分及構成腦神經突觸的重要物質，缺乏時會造成記憶和學習能力的降低，對於胎兒的智力及眼腦神經發育更是不可或缺的物質。
2022-11-04 石斑魚來囉!
農委會補助每位學生都可以在這學期吃到四次的石斑魚~
本校第一次賞味的時間如下:
7年級/沅益/11月10日/紅燒石斑魚
8年級/好鮮/11月17日/豆瓣石斑魚
9年級/皇佳/11月11日/港式蒸石斑
食材得來不易，請大家一起把石斑魚的營養吃下肚吧!
更多關於石斑魚的知識，歡迎連結下方網站喔!
2022-10-28 食魚教育~食魚鱻知網站，歡迎利用
―、依據行政院農業委員會漁署111年10月19日漁四字第1111348318號函辦理。
二、該署長期致力於食魚教育推廣,並輔導財團法人台灣養漁業發展基金會由學童閱聽角度開發海報、學習單、食魚文化專書、教案、歌曲及影片等各式教材約50餘件,並統整放置於本署「食魚鱻知站」網站(網址:https://sites.
google.com/aquadf. org. tw/f ishknowledge/) ㆍ
三、請歡迎下載教學運用。
2022-10-20 8-9月午餐滿意度調查出爐囉!
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2022-05-28 營養教育有獎徵答得獎名單出爐囉!
營養教育有獎徵答已於111年5月20日12:20抽出三十位幸運兒囉!
請得獎同學盡速到總務處領獎喔~
得獎名單如下：
| 序號 | 班級 | 座號 | 姓名 |
| 1 | 705 | 2 | 江皓 |
| 2 | 705 | 4 | 李承鈞 |
| 3 | 705 | 6 | 林冠甫 |
| 4 | 705 | 8 | 溫彥名 |
| 5 | 705 | 9 | 黃莛皓 |
| 6 | 705 | 21 | 王亭文 |
| 7 | 705 | 25 | 林宥葳 |
| 8 | 705 | 24 | 沈郁婷 |
| 9 | 705 | 26 | 林暄豫 |
| 10 | 705 | 27 | 邱芷萱 |
| 11 | 705 | 28 | 邱筱惟 |
| 12 | 705 | 30 | 趙宥誼 |
| 13 | 708 | 2 | 田育瑋 |
| 14 | 709 | 33 | 蔡羽婕 |
| 15 | 711 | 27 | 高旭畇 |
| 16 | 714 | 23 | 何昕 |
| 17 | 802 | 10 | 楊峻菘 |
| 18 | 802 | 14 | 藍睿瑜 |
| 19 | 802 | 16 | 楊右丞 |
| 20 | 802 | 23 | 洪沛軒 |
| 21 | 802 | 25 | 陳佩瑄 |
| 22 | 802 | 26 | 陳品希 |
| 23 | 802 | 32 | 蘇筠筑 |
| 24 | 802 | 34 | 楊雪琪 |
| 25 | 804 | 2 | 呂嘉辰 |
| 26 | 804 | 31 | 簡妤安 |
| 27 | 808 | 8 | 孫翊豪 |
| 28 | 811 | 6 | 張志嘉 |
| 29 | 811 | 8 |
陳佶勳 |
| 30 | 813 | 13 | 蔡鎰澤 |
2022-05-17 社團法人大享食育協會發行之《東南亞的滋味小劇場 廣播劇文字書》電子檔歡迎下載使用!
為推廣食農教育,社團法人大享食育協會錄製越南、泰國、馬來西亞、菲律賓東南亞五國共10集食育廣播劇《東南亞的滋味小劇場》,協助學生深入了解東南亞的飲食文化。
本劇場附有電子檔,可提供下載使用,若需紙本
可掃描QRCode填寫表單索取,請查照。
2022-05-17 食農教育教學資源平台歡迎使用
行政院農業委員會為普及推廣食農教育,建置「食農教育教學資源平台」(網址:https://fae.coa.gov.tw/),線上提供教材、片及食農教育最新消息等豐富素材,另該局亦配合製作7項圖卡,可善用並結合相關場域及活動中推廣。
歡迎大家下載使用。https://fae.coa.gov.tw/
2022-03-07 教育署委請國立成功大學辦理「111年學校午餐短片拍攝競賽暨票選」活動
詳見活動網站：http://schoollunch.ee.ncku.edu.tw
投稿時間：111年3/01/~4/15
票選日期：111年4/27~5/27
徵稿對象：
- 全國公私立國中小對影像創作有興趣之學生(於頒獎典禮時具有國中以下學生身分，報名時需繳交學生證影本)。
- 每組在教師的指導下，皆可報名參加，每組參賽學生最少1人至多5人，指導教師最少1人至多2人。
- 獲選前三名之團隊，須至少指派一名成員參加頒獎典禮，若無法參加頒獎典禮，請勿報名此活動。
2022-01-14 全穀雜糧為主食，豆類搭配食更佳
全穀雜糧類食物提供碳水化合物及部分蛋白質，其中未精製全穀雜糧類可提供維生素B群、纖維素及微量礦物質，豆類食物，尤其指黃豆及其加工製品（例如：傳統豆腐、小方豆干）可提供豐富蛋白質。
豆類食物和全穀類的蛋白質組成不同，兩者一起食用可以達到「互補作用」，故建議每天應要有全穀根莖類食物和豆類食品的搭配組合，且建議選擇末量三分一以上。
資料來源：衛生福利部國民健康署2021-12-29食材登錄平台
